PET E ZOOTECNIA GENERICA
Caglio animale x formaggio - Vitello ml 100
- Caglio liquido di vitello per la preparazione di formaggi.
- Serve a far coagulare la caseina presente nel latte, trasformando quest'ultimo in cagliata e siero.
Codice: 1140425
Ean: 8006819136239
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Specifiche Tecniche
| Settore | Ferramenta |
|---|---|
| Categoria | Pet e zootecnia |
| Sottocategoria | Zootecnia |
| Gruppo | Lavorazione latte e formaggio |
| Sottogruppo | Preparazione formaggio |
| Marca | Generica |
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